久々の追い打ち

お昼はほぼ昨日と同じ感じでしたが、
夜が大変でした。

19:00過ぎからにわかに立て込みほぼ満席状態。
20:00にそばが底をつき、さてどうしようか？と考えていたら
また一組ご来店。事情をお話したら待っていただけるとのことで
すぐに1kg（約10食分）追い打ち。超特急18分で打ちました。
お客様には約20分待ってくださいとお伝えしてあったので
何とか格好が付きました。